全功能自動洗消一體流水線
(適用2000-6000人)
1:1:名稱:全功能全自動洗碗機(jī)
2:尺寸:長10670-寬950-高2070(最寬處1320)mm
3: 功率:78-110kw(380v)
4:清洗能力:8000件(6寸平盤)
5:技術(shù)參數(shù):
全功能自動餐具消毒流水線
1、采用核心的超聲波納米洗凈原理,在水中傳導(dǎo)振蕩每秒鐘不少于二萬八千次,水受振蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷地組成和爆裂,形成強(qiáng)大的沖擊力量,在餐具上同樣來回重復(fù)振蕩,瞬間乳化油脂、去除污垢。
2、為確保清洗效果,整機(jī)長度應(yīng)≥10670mm,寬度應(yīng)≥888,最寬≤1320, 高度≤1800可根據(jù)場地設(shè)計(jì)。
3、使用普通家用洗潔精,不使用專用洗滌劑、催干劑。清洗、沖洗水溫均不得高于50℃,不用高溫清洗,烘干消毒溫度在100-150度可調(diào)。餐具干凈度需達(dá)99.99%及以上。
4、能洗滌不銹鋼、密胺餐具,瓷餐具,不銹鋼餐盒等,耗水量每小時(shí)不大于300升。
5、傳送方式:鏈自動傳送,采用平輔式傳送帶,為保證清洗效果及防止食物殘?jiān)ㄇ?,不得采用斜插式或撥齒式傳送帶,以免產(chǎn)生沖洗不徹底的現(xiàn)象。
6、工作速度每分種3-5米,以滿足不同清洗要求。
7、殘?jiān)詣觽魉拖到y(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)無需人工除渣、初洗與浸泡,餐具直接放到除渣機(jī)上,機(jī)器完成自動除渣、殘?jiān)詣觽魉统鰜怼?/p>
8、機(jī)器材料為食品級塑料、304不銹鋼;外觀平整、無任何焊疤。具有雙面檢測窗口,機(jī)器出入口、上下側(cè)板均可拆卸,便于維護(hù)檢修。
9、主機(jī)模塊采用東芝或同等及以上品牌。噴淋管采用復(fù)合不銹鋼,為方便每天清洗,噴淋管需采用插接連接,不得采用螺紋連接。
10、設(shè)備基本操作人員2人,操作簡單方便。餐具自動滑出,無須人工拿。